নিজস্ব প্রতিবেদক
প্রকাশ: ১২:০০ পিএম, ০৭ জুলাই, ২০২০
একসময় কোরবানির জন্য পশু কেনাকাটা ছিল উৎসবের মতো। হাটের পর হাট ঘুরে অনেকেই কিনতেন পছন্দের কোরবানি। কিন্তু প্রাণঘাতী করোনা ভাইরাসের কারণে এবার হাটে গিয়ে পশু কেনায় রয়েছে নানা স্বাস্থ্য ঝুঁকি। তাই অনেকেই এবার অনলাইনেই কোরবানির জন্য পশু কিনবেন বলে ঠিক করেছেন। সেইসাথে অনেক খামারিও অনলাইনে পশু বিক্রির কথা ভাবছেন। খামারিদের বেশ কয়েকজন জানান, অনলাইনে বেশ কয়েক বৎসর ধরেই কোরবানি বেচাবিক্রি বেশ ভালো জমেছে। আর এইবার করোনার কারণে অনলাইনে কোরবানির বেচাবিক্রি আরও বাড়বে বলে আশা করা যাচ্ছে।
জানা যায়, শুধু দেশ নয় অনেক প্রবাসী পরিবারের জন্য অনলাইনের মাধ্যমেই গরু বা খাসি খুঁজে নিচ্ছেন। ক্লাসিফায়েড অনলাইন ও ই-কমার্স সাইটগুলোর পাশাপাশি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুকেও বিভিন্ন গ্রুপ এবং পেজ খুলে চলছে কোরবানির পশু বিক্রি। সময়ের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে অনলাইন পেমেন্ট সেবাও হচ্ছে জনপ্রিয়। অনেক গ্রাহক গরু কিনে অনলাইনেই করছেন তার মূল্য পরিশোধ। তবে সময় যতই যাচ্ছে, মানুষ ততই প্রযুক্তির ছোঁয়া পাচ্ছে। আর প্রযুক্তির এই সহজলভ্যতায় এবারের কোরবানি ঈদে অনলাইন তথা ভার্চুয়াল হাটে পশু বিক্রির পরিমাণ বাড়ার কথা বলছেন সংশ্লিষ্টরা। তাই চলুন জেনে নেই এমন কিছু অনলাইন প্লাটফর্ম সম্পর্কে।
এখানেই ডট কম
জনপ্রিয় অনলাইন ক্রয় বিক্রয় এর ওয়েবসাইট এখানেই ডট কম এর ফার্ম অ্যানি মেলস ক্যাটাগরীতে অসংখ্য কুরবানির গরু-ছাগলের বিজ্ঞাপন রয়েছে। এখান থেকেও আপনি আপনার কোরবানির পশু ক্রয় করতে পারেন। তাই খুব সহজেই ঘুরে দেখতে পারেন তাদের ওয়েবসাইট ঠিকানাঃ www.ekhanei.com/en/bangladesh/farm-animals/cow/for-sale
ওএলএক্স ডট কম
দেশের আরেক ক্রয়-বিক্রয়কারী অনলাইন ওয়েবসাইট ওএলএক্স ডট কম। অনলাইন কেনাকাটার এই প্রতিষ্ঠানটিরও রয়েছে অসংখ্য কোরবানির গরু বিক্রির বিজ্ঞাপন। তাই আপনার পছন্দের কোরবানির পশু কিনতে ঘুরে আসতে পারেন তাদের ওয়েবসাইট ঠিকানায়ঃ www.olx.com.bd/animals-cat-812
বিক্রয় ডট কম
দেশের প্রথম সারির ক্রয়-বিক্রয় ওয়েব সাইট বিক্রয় ডট কম- এ কোরবানির পশু পাওয়া যাচ্ছে। দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে পশুর মালিকরা কোরবানির জন্য পশু বিক্রয়ের অসংখ্য বিজ্ঞাপন দিয়ে থাকে। এখান থেকেও আপনি আপনার গরুটি ক্রয় করতে পারেন। কোরবানি ক্রয় সংক্রান্ত বিস্তারিত জানতে বা দেখতে ঘুরে আসতে পারেন তাদের ওয়েবসাইটঃ www.bikroy.com/bn/pets-animals-in-bangladesh
এখনই ডট কম
জনপ্রিয় ডিল সাইট এখনই ডট কম-এ কিছু কুরবানির গরু রয়েছে। তবে তারা শুধু ঢাকা মহানগরীর মধ্যে ডেলিভারী দিয়ে থাকে। এই ওয়েবসাইট থেকে কোরবানি ক্রয় করতে বিস্তারিত দেখুন এখানে www.akhoni.com/deals/qurbani-cow
অনলাইনে পাওয়া যাবে কসাই
ঈদুল আজহা উপলক্ষে কোরবানির পশুর মাংস প্রক্রিয়াকরণে অনলাইনেই পেশাজীবী কসাই খুঁজে পাওয়া যাবে। এই সুযোগটি এনে দিয়েছে ইন্টারনেটভিত্তিক সার্ভিস প্লাটফর্ম সেবা ডট এক্সওয়াইজেড। সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুক ‘বুচার শপ কসাই সাপ্লাই’ নামে একটি পেজ থেকেও ঢাকার ভেতরে কসাই সেবা দেয়া হচ্ছে https://www.facebook.com/ Qurbani.Dhaka/ পেজে থাকা ফোন নম্বরে কল করে কিংবা মেসেজ করে কসাই বুকিং করা যাবে।
মন্তব্য করুন
মন্তব্য করুন
মন্তব্য করুন
মন্তব্য করুন
পরিবেশের ওপর ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার প্রভাব মোকাবিলার একটি উপায় হয়তো খুঁজে পেয়েছেন দক্ষিণ কোরিয়ার বিজ্ঞানীরা।
ক্রমবর্ধমান বিপুল পরিমাণ খাদ্যচাহিদা পূরণে চাষাবাদের জন্য প্রচুর জমির প্রয়োজন। কিন্তু জমি তো সীমিত।
এ অবস্থায় দক্ষিণ কোরিয়ার বিজ্ঞানীরা একটি নতুন হাইব্রিড খাদ্য উদ্ভাবন করেছেন। ধানের ভেতরে গরুর মাংসের সমন্বয়ে এই হাইব্রিড খাদ্য গঠিত।
গবেষণাটি ম্যাটার নামের বিজ্ঞান সাময়িকীতে প্রকাশিত হয়েছে। গবেষণায় নেতৃত্ব দিয়েছেন দক্ষিণ কোরিয়ার ইয়নসি বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়োমোলিকুলার ইঞ্জিনিয়ার সোহেয়ন পার্ক।
গবেষণাগারে উদ্ভাবিত খাবারটি দেখতে মাংসের কিমা ও ভাতের এক অদ্ভুত সংমিশ্রণের। তবে খাবারটি পুষ্টিসমৃদ্ধ ধান।
বিজ্ঞানসংক্রান্ত খবরাখবর প্রকাশকারী ওয়েবসাইট সায়েন্স অ্যালার্টকে গবেষণাটি সম্পর্কে বিজ্ঞানী পার্ক বলেন, কোষ-কালচারড প্রোটিন চাল থেকে মানুষের প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি পাওয়ার কথা ভাবুন। ভাতে এমনিতেই উচ্চমাত্রায় পুষ্টি উপাদান আছে। কিন্তু প্রাণিসম্পদ থেকে কোষ যুক্ত করে এই পুষ্টি উপাদানকে আরও বাড়ানো যায়।
পার্ক আরও বলেন, এই খাদ্য তৈরি একটু শ্রমসাধ্য ব্যাপার। তবে এই খাদ্য একদিন খাবারের ওপর চাপ কমাতে পারে।
গবেষণা দলের ভাতকে বেছে নেওয়ার কারণ হলো—এটি মানুষের প্রধান একটি খাদ্য। এতে ৮০ শতাংশ শ্বেতসার, ২০ শতাংশ প্রোটিনসহ অন্যান্য পুষ্টি উপাদান আছে।
সিএনএনের খবরে বলা হয়, এই খাবার দেখতে গোলাপি রঙের। গবেষকেরা বলেছেন, এই চাল সস্তা, নিরাপদ, আরও টেকসই পরিবেশসম্মত মাংসের বিকল্প হতে পারে। জলবায়ু সংকটের মধ্যে মানুষ যেভাবে খাচ্ছে, তাতে একটা বদল আনতে পারে এই চাল।
মন্তব্য করুন
মন্তব্য করুন