ঘরে বসে সহজেই বানিয়ে ফেলুন লিচুর জুস

গরমকাল টা বলা যায় ফলের মৌসুম। কারণ গরমেই যত বাহারি ফলের দেখা পাওয়া যায় বাজারে। যার মধ্যে লিচু একটি। লিচু প্রায় সকলেরই পছন্দের ফল। তবে লিচু খালি খাওয়ার পাশাপাশি এটি দিয়ে নানা ধরনের খাবারও তৈরি করে খাওয়া যায়। তার মধ্যে অন্যতম সহজ রেসিপি হলো লিচুর জুস। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে বাইরে থেকে জুস বা পানীয় কিনে না খেয়ে ঘরেই তৈরি করে খান লিচুর জুস। চলুন জেনে নেওয়া যাক লিচুর জুসের তৈরির রেসিপি-

লিচু- ১০-১২টি

চিনি- ১ টেবিল চামচ

লবণ- ১ চা চামচ

গোলমরিচ গুঁড়া- ৩/৪ চা চামচ

লেবুর রস- ১ চা চামচ

পানি- ১ কাপ।

লিচুর খোসা ও বিচি বাদ দিন। এরপর সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন কিছুক্ষণের জন্য। বের করে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা লিচুর শরবত। চাইলে পরিবেশনের আগে সামান্য বরফ কুচিও ছড়িয়ে দিতে পারেন।