আনারসের যত গুণ

চারদিকে এখন নজর কাড়া মৌসুমী ফল আনারস দেখতে পাওয়া যায়। এই ফল যে শুধু দেখতেই নজর কাড়া তাই নয়। অসংখ্য গুণে ভরা এই ফলে খেয়ে যেমন শরীরে পানির চাহিদা মেটানো যায় তেমনি বাড়তি পুষ্টিগুণ পেতে জুড়ি নেই এর। এই গরমে তাই খাদ্য তালিকায় রাখুন আনারস। দেখে নিই আনারসের সব গুণ:

আর্থ্রাইটিস কমিয়ে দেয়
আনারস গেঁটেবাত ও এর ব্যথা দূর করতে সাহায্য করে। এতে থাকা অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি শরীরে আর্থ্রাইটিসের ঝুঁকি অনেক পরিমাণে কমিয়ে দেয়।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ফসফরাস। এই সকল উপাদান আমাদের দেহের পুষ্টির অভাব পূরণে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। ফলে রোগ প্রতিরোধে দারুণ কার্যকর।

ক্যানসার প্রতিরোধ করে
এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ব্রোমেলিয়ান, বিটা ক্যারোটিন এবং ফ্লেভোনয়েডস থাকায় শরীরের ক্যানসারের মতো রোগ প্রতিরোধেও আনারস ব্যাপক ভূমিকা রাখে।

ওজন কমায়
শুনতে অবাক লাগলেও আনারস আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। কারণ আনারসে প্রচুর ফাইবার এবং অনেক কম ফ্যাট রয়েছে। সকালে আনারস বা সালাদ হিসেবে এর ব্যবহার অথবা আনারসের জুস অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।

হজম শক্তির উন্নতি করে
আনারস আমাদের হজমশক্তি বৃদ্ধি করতে বেশ কার্যকরী। আনারসে রয়েছে ব্রোমেলিন যা আমাদের হজমশক্তিকে উন্নত করতে সাহায্য করে।

ঠাণ্ডা-কাশি উপশম করে
আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামি সি, যা ভাইরাস প্রতিরোধ করে এবং গলা থেকে কফ দূর করে। ঠাণ্ডা ইনফেকশন হয়ে নিউমোনিয়ায় আক্রান্ত হলেও আনারস খেলে বেশ উপকার পাওয়া যাবে। দেহের গরম-ঠাণ্ডার জ্বর, জ্বরজ্বর ভাব দূর করে এটি।

দাঁত ও মাড়ি সুরক্ষায়
আনারসের ক্যালসিয়াম দাঁতের সুরক্ষায় কাজ করে। মাড়ির যে কোনো সমস্যা সমাধান করতে বেশ কার্যকর ভূমিকা পালন করে। প্রতিদিন আনারস খেলে দাঁতে জীবাণুর আক্রমণ কম হয় এবং দাঁত ঠিক থাকে।

হাড়ের স্বাস্থ্য শক্ত ও সবল করে
আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ম্যাংগানিজ। ক্যালসিয়াম হাড়ের গঠনে বেশ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং ম্যাঙ্গানিজ হাড়কে করে তোলে মজবুত।

চোখের স্বাস্থ্য রক্ষায়
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায়, আনারস ম্যাক্যুলার ডিগ্রেডেশন হওয়া থেকে আমাদের রক্ষা করে। এ রোগটি আমাদের চোখের রেটিনা নষ্ট করে দেয় এবং আমরা ধীরে ধীরে অন্ধ হয়ে যাই। আনারসে রয়েছে বেটা ক্যারোটিন। প্রতিদিন আনারস খেলে এ রোগ হওয়ার সম্ভাবনা ৩০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যায়। এতে সুস্থ থাকে আমাদের চোখরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

শরীরে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে
দেহে রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয় এই ফল। ফলে শিরা-ধমনির (রক্তবাহী নালি) দেয়ালে রক্ত না জমার জন্য সারা শরীরে সঠিকভাবে রক্ত যেতে পারে। হৃদপিণ্ড আমাদের শরীরে অক্সিজেনযুক্ত রক্ত সরবরাহ করে। আনারস রক্ত পরিষ্কার করে হৃদপিণ্ডকে কাজ করতে সাহায্য করে।

বাংলা ইনসাইডার/এসএইচ/জেডএ